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NHKのアンケート[1]によると、全国的には「とんじる」が過半数の54%、「ぶたじる」が46%であった。
地域でわけると次のようになる。
「とんじる」：東日本
「ぶたじる」：西日本、北海道
"そしてやっぱり、世界に感動を与えるような作品を作るには情熱と完璧なまでのこだわり、プロフェッショナルな仕事への取り組みが必要なんだと思った。"
"その活動のモットーは、「おいしい、きれい、ただしい」の３つに集約される。「食品の品質は、まずおいしくなければいけない。そして、環境に配慮して、クリーンでなければならない。農業従事者に正しい賃金を払わなければいけない。それがスローフードが行っている使命です」"
"北イタリアの小さな町、ブラから生まれ、世界的に普及した食の運動「スローフード」が今年、２０年を迎える。"
"このエントリーが、みんなの役に立たないことを切に願う。"
